Gepubliceerd in:
01-02-2014 | Kleinbeeld
Met de vingers eten
Gepubliceerd in: DementieVisie | Uitgave 1/2014
Log in om toegang te krijgenSamenvatting
Fingerfood is voedsel dat makkelijk met de handen opgepakt en gegeten kan worden, bestek is niet nodig. Voorvechters van het gebruik van fingerfood in de psychogeriatrie claimen dat mensen met dementie daardoor weer zelfstandiger worden en beter gaan eten.