Gepubliceerd in:
2011 | OriginalPaper | Hoofdstuk
Voeding en dementie, depressie en delier
Auteur : Prof. dr. M.G.M. Olde Rikkert
Gepubliceerd in: Het voeding formularium
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Uit onderzoek binnen de algemene populatie blijkt dat veel ouderen geheugenklachten hebben. Deze geheugenklachten kunnen, met name wanneer ze ontstaan op basis van een dementie, maar ook bij een depressie en delier, grote gevolgen hebben voor de zelfredzaamheid en dus ook voor het voedingspatroon.