Gepubliceerd in:
2011 | OriginalPaper | Hoofdstuk
Voeding en decubitus
Auteurs : Dr. R.H. Houwing, prof. dr. ir. J.M.G.A. Schols, G.H. van den Berg
Gepubliceerd in: Het voeding formularium
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Ziektegerelateerde ondervoeding is een groot probleem in de gezondheidszorg. Uit prevalentiemetingen blijkt dat zeker één op de vijf patiënten in de gezondheidszorg lijdt aan ondervoeding. Uit prevalentiemetingen blijkt voorts dat 20% van de patiënten in de thuiszorg en 20-30% van de patiënten die in een ziekenhuis, verpleeghuis of verzorgingshuis verblijven, lijden aan ondervoeding en decubitus.