Voeding bij chronische nierschade

Veel mensen met diabetes, hypertensie en/of proteïnurie ontwikkelen chronische nierschade. Zij moeten dan behalve op het gebruik van koolhydraten en zout ook letten op het gebruik van eiwit, kalium, fosfaat en soms vochtinname. Dat is een hele klus. Diëtist Monique Hoogerwerf geeft informatie over de dieetrichtlijnen bij chronische nierschade en gaat in op het belang van voedingsadviezen.