Gepubliceerd in:
2005 | OriginalPaper | Hoofdstuk
39. Veel groente en fruit eten
Auteur : Tom Mutsaerts
Gepubliceerd in: Gezond omgaan met gewoontes
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Abstract
Groente en fruit nemen in het rijtje van vezelrijke, koolhydraatrijke voeding een aparte plaats in omdat zij onze hofleverancier zijn van een aantal vitamines. Zij hebben bovendien een beschermende werking op de ontwikkeling van ernstige ziekten.