Top

TSG - Tijdschrift voor gezondheidswetenschappen

Gepubliceerd in:

01-06-2011 | Praktijk

Snacks en frisdrank op de middelbare school

Evaluatie van het proces en de implementatie van het automatenexperiment

Auteurs: Z. Bassa-Dafesh, G.J. Buijs, N. van Kesteren, J. Snel, P.L. Kocken

Gepubliceerd in: TSG - Tijdschrift voor gezondheidswetenschappen | Uitgave 5/2011

Abstract

Snacks and softdrinks in secondary schools

In secondary schools in the Netherlands an experiment was carried out to stimulate the sale of healthier snacks and soft drinks in vending machines. The range of these products in vending machines was changed, as well as the provision of product information and the reduction of prices of low calorie products. Pupils were taught about snacks and soft drinks. This article describes the process of change in school vending machines. To what extent was the desired range in vending machines achieved and how was this valued by students and all stakeholders involved?

vorige artikel Autonomy versus Public Health?

volgende artikel Campagnes over schade van roken zijn absoluut noodzakelijk

Hurk van den K, Dommelen P van, Wilde JA de, Verkerk PH, Buuren S van, HiraSing RA. Prevalentie van overgewicht en obesitas bij jeugdigen 4–15 jaar in de periode 2002–2004. Leiden: TNO Kwaliteit van Leven, 2006.

CBS. Jeugd 2003, cijfers en feiten. Voorburg/Heerlen: Centraal Bureau voor de statistiek, 2003.

Currie C, Roberts C et al. Young people’s health in context. Health Behavior in School-aged Children (HBSC) study: international report from the 2001/2002 survey. Copenhagen, WHO, 2004

French SA, Stables G. Environmental interventions to promote vegetable and fruit consumption among youth in school settings. Prev Med 2003; 37:593–610.PubMedCrossRef

McCormack Brown K, Akintobi HT, Pitt S et al. California school board member’s perceptions of factors influencing school nutrition policy. J School Health 2004;74(2):52–58.CrossRef

French SA, Jeffery RW, Story M et al. A pricing strategy to promote low-fat snack choices through vending machines. Am J Public Health 1997; 87:849–851.PubMedCrossRef

French SA, Jeffery RW, Story M et al. Pricing and Promoting effects on Low-fat Vending Snack Purchases: The Chips Study. Am J Public Health 2001;91:112–117.PubMed

Thomas J, Sutcliffe K, Harden A et al. Children and healthy eating; a systematic review of barriers and facilitators. London: EPPI-Centre, Social Science Research Unit, Institute of Education, University of London, 2002.

Kocken PL, Eeuwijk J, Kesteren NMC van et al. Promoting the purchase of low-calorie foods from school vending machines: a cluster-randomized controlled study. (Submitted).

Titel: Snacks en frisdrank op de middelbare school
Evaluatie van het proces en de implementatie van het automatenexperiment
Auteurs: Z. Bassa-Dafesh
G.J. Buijs
N. van Kesteren
J. Snel
P.L. Kocken
Publicatiedatum: 01-06-2011
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Gepubliceerd in: TSG - Tijdschrift voor gezondheidswetenschappen / Uitgave 5/2011
Print ISSN: 1388-7491
Elektronisch ISSN: 1876-8776
DOI: https://doi.org/10.1007/s12508-011-0085-2

Bohn Stafleu van Loghum

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

Abstract

Log in om toegang te krijgen

Andere artikelen Uitgave 5/2011

Jongeren en alcohol: een volwassen probleem?!

Goedgeïnformeerd beslissen over screening

Campagnes over schade van roken zijn absoluut noodzakelijk

Recente promoties

Jongeren en alcohol: doelgroepsegmentatie op waarden en attituden

Preventie en gezondheidsbevordering succesvol … door volhouden