Skip to main content
Mijn bibliotheek
Shop
Nieuws Boeken Tijdschriften E-learning Web-tv Video Audio
Tips voor Mijn BSL
UITGEBREID ZOEKEN
Inloggen
Top
Gepubliceerd in:
Mondzorg voor kwetsbare ouderen: de situatie vanuit het perspectief van ouderen hoofdstuk lezen eerste hoofdstuk lezen

2015 | OriginalPaper | Hoofdstuk

7. Cariës en tanderosie in het licht van onze voeding

Auteur : L. Witteman

Gepubliceerd in: Het tandheelkundig jaar 2016

Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum

Log in om toegang te krijgen
share
DELEN

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

  • Optie A:
    Klik op de rechtermuisknop op de link en selecteer de optie “linkadres kopiëren”
  • Optie B:
    Deel de link per e-mail
    Link delen
publish
Publiceer nu

Samenvatting

Ons voedingspatroon is veranderd van dat van jager-verzamelaar naar ‘craver’. Door toename van de hoeveelheid suikers en voedingszuren en de frequentie van inname is het risico van tanderosie en cariës toegenomen. Voedingsvoorlichting is een belangrijk instrument in de preventie van tanderosie en cariës. In dit hoofdstuk is beschreven wat een gezonde voeding inhoudt, wat de Nederlandse en Belgische consument eet en welke aandachtspunten en praktische adviezen er zijn voor risicogroepen.
vorige hoofdstuk Klachtrecht in België
volgende hoofdstuk Amelogenesis imperfecta
Literatuur
Evans EW, Hayes C, Palmer CA, Bermudez OI, Cohen SA, Must A. Dietary intake and severe early childhood caries in low-income, young children. J Acad Nutr Diet. 2013;113(8):1057–61.PubMedCentralCrossRefPubMed
Hesselmar B, Sjöberg F, Saalman R, Aberg N, Adlerberth I, Wold AE. Pacifier cleaning practices and risk of allergy development. Pediatrics 2013;131(6):e1829–37. doi:10.1542/peds.2012-3345.CrossRefPubMed
Hoenkamp E, Haffmans J, Loon J van. Psychiatrie, een inleiding. Amsterdam: Pearson Education; 2008.
Jeukendrup AE. Oral carbohydrate rinse: placebo or beneficial? Curr Sports Med Rep 2013;12(4):222–7. doi:10.1249/JSR.0b013e31829a6caa.CrossRefPubMed
Kamphuis C, Horst K van der. Voedingsgedrag en de leefomgeving. Voeding Nu; 2006.
Loveren C van, Fokker AM. Voeding en mond- en tandziekten. In: Informatorium voor voeding en diëtetiek Supplement 80. Houten: Bohn Stafleu van Loghum; 2012.
Loveren C van, Weijden GA van der. Preventieve tandheelkunde (2e druk). Houten: Bohn Stafleu van Loghum; 2000.
Loveren C van, Scheper WA, Eijkman MAJ. Sports diets and oral health. Nederlands Tijdschrift Voor Tandheelkunde 2005;112:136–40.PubMed
Moynihan P. The role of diet and nutrition in the etiology and prevention of oral diseases. Bull World Health Organization 2005;83:694–9.PubMedCentralPubMed
Multidisciplinaire richtlijn Eetstoornissen. 2006.
Palmer CA. Diet and nutrition in oral health. London: Pearson Education; 2003.
Pollan M. Een pleidooi voor echt eten. Amsterdam: Arbeiderspers; 2008.
Smits L, Huizing H. Oerdis. Utrecht: KunstMag; 2009.
Stegeman N. Voeding bij gezondheid en ziekte. Groningen: Noordhoff Uitgevers; 2013.
Nederlandse Vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS). Wat drinkt Nederland? Drankconsumptie gemeten door het Gfk. Den Haag: Gfk; 2010.
Weintraub JA, Prakash P, Shain SG, Laccabue M, Gansky SA. Mothers’ caries increases odds of children’s caries. J Dent Res 2010;89(9):954–8. doi:10.1177/0022034510372891.PubMedCentralCrossRefPubMed
Witteman L, Bakker-van Dam M. Voedingspiramide. 3e druk. Den Haag: Voedingspiramide; 2013.
Metagegevens
Titel
Cariës en tanderosie in het licht van onze voeding
Auteur
L. Witteman
Copyright
2015
Uitgeverij
Bohn Stafleu van Loghum
Boek
Het tandheelkundig jaar 2016

Print ISBN: 978-90-368-0888-0

Elektronisch ISBN: 978-90-368-0889-7

Copyright: 2015

DOI
https://doi.org/10.1007/978-90-368-0889-7_7