Top

Gepubliceerd in:

2009 | OriginalPaper | Hoofdstuk

11 Voeding

Auteur : Prof.dr. J.J. van Binsbergen

Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum

Samenvatting

Het RIVM heeft berekend dat voor alle 40-jarige Nederlanders geldt dat een disbalans in de dagelijkse inname van verzadigd vet, transvetzuren, vis, fruit en groente samen een verlies in levensverwachting opleveren van 1,2 jaar.[1] De gezondheidsschade van ongezonde voeding en overgewicht samen is vergelijkbaar met die van roken. Dat de samenstelling van de dagelijkse voeding en het ontstaan van hart- en vaatziekten met elkaar van doen hebben, staat dan ook vast.

vorige hoofdstuk 10 Alcohol

volgende hoofdstuk 12 Medicijnen met een risico voor hart- en vaatziekten

RIVM. Nationaal Kompas Volksgezondheid. Bilthoven: RIVM, 2007.

Gezondheidsraad. Richtlijnen Goede Voeding. ’s Gravenhage: Gezondheidsraad, 2006.

NHG-Standaard Cardiovasculair risicomanagement. 2007.

He K, Song Y, Daviglus ML, et al. Accumulated evidence on fish consumption and coronairy heart disease morality: a meta-analysis of cohort studies. Circulation 2004;109:2705–11.CrossRefPubMed

He K, Song Y, Daviglus ML, et al. Fish consumption and incidence of stroke: a meta-analysis of cohort studies. Stroke 2004;35:1538–42.CrossRefPubMed

Bucher HC, Hengstler P, Schindler C, Meier G. N-3 polyunsaturated fatty acids in coronary heart disease: a meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Med 2002;112:298–304.CrossRefPubMed

Marckmann P, Gronbaek M. Fish consumption and coronary heart disease mortality. A systematic review of prospective cohort studies. Am J Clin Nutr 1999;53: 585–90.CrossRef

König A, Bouzan C, Cohen JT, et al. A quantitative analysis of fish consumption and coronary heart disease mortality. Am J Prev Med 2005;29(4):335–46.CrossRefPubMed

Bouzan C, Cohen JT, Connor WE, et al. A quantitative analysis of fish consumption and stroke risk. Am J Prev Med 2005;29(4):347–52.CrossRefPubMed

10.

Jansen MCJF, Vrijer LPL van de. Fruit and vegetables in chronic disease prevention. Second update. Zoetermeer, Holland Produce Promotion, 2004.

11.

Hung HC, Joshipura KJ, Jiang R, et al. Fruit and vegetable intake and risk of major chronic disease. J Natl Cancer Inst 2004;96(21):1577–84.CrossRefPubMed

12.

He FJ, Nowson CA, MacGregor GA. Fruit and vegetable consumption and stroke: meta-analysis of cohort studies. Lancet 2006;367:320–6.CrossRefPubMed

13.

Geleijnse JM, Grobbee DE. Voeding en gezondheid. Hypertensie. Ned Tijdschr Geneesk 2003;147(21):996–1000.

14.

Sacks FM, Svetkey LP, Vollmer WM, et al. Effects on blood pressure of reduced dietary sodium and the Dietary Approaches to Hypertension diet. N Engl J Med 2001;344(1):3–10.CrossRefPubMed

15.

Vollmer WM, Sacks FM, Ard J, et al. Effects of diet and sodium intake on blood pressure: subgroup analysis of the DASH-sodium trial. Ann Intern Med 2001;135: 019–28.CrossRef

16.

Appel LJ, Moore TJ, Obarzanek E, et al. A clinical trial of the effects of dietary patterns on blood pressure. N Engl J Med 1997;336:1117–24.CrossRefPubMed

17.

Svetkey LP, Simons-Morton D, Vollmer WM, et al. Effect of dietary patterns on blood pressure. Subgroup analysis of the Dietary Approaches to stop Hypertension randomized clinical trial. Arch Intern Med 1999;159(285):93.

18.

Berg M Van Den, Binsbergen JJ van. Nieuwe Richtlijnen Goede Voeding. Tijdschr Praktijkondersteuning 2007;3:90–2.CrossRef

Titel: 11 Voeding
Auteur: Prof.dr. J.J. van Binsbergen
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Boek: Praktische preventie
Print ISBN: 978-90-313-6325-4

Elektronisch ISBN: 978-90-313-7249-2

Copyright: 2009
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-313-7249-2_11

Bohn Stafleu van Loghum

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

Samenvatting

Log in om toegang te krijgen