Gepubliceerd in:
2004 | OriginalPaper | Hoofdstuk
Wetenschappelijke inzichten
Auteurs : Joop Bosch, Peter Daansen, Caroline Braet
Gepubliceerd in: Cognitieve gedragstherapie bij obesitas
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
In hoofdstuk 1 is reeds kort ingegaan op het verstoorde eetgedrag dat veel obesitaspatiënten laten zien. Overmatige voedselinname is eerder regel dan uitzondering en kan de hele dag doorgaan. Niet alleen het vele eten tijdens de maaltijden is typisch, maar ook het snoep- en snackgedrag buiten de maaltijden om is een kenmerkend gedragspatroon.