10. Inschatting van het risico op cariës, erosies en parodontale aandoeningen

De mondholte is de drukke ingangspoort voor al ons voedsel en het begin van het spijsverteringskanaal. Micro-organismen in grote hoeveelheden en variëteiten, agressieve stoffen en grote mechanische krachten staan hier dag en nacht met de orale weefsels in wisselwerking en oefenen schadelijke invloeden uit. Dit maakt elke voorspelling omtrent het behoud of de aantasting van de gebitsgezondheid tot een moeilijke zaak. Het evenwicht tussen gezondheid en ziekte is niet stabiel en loopt altijd het risico door aanval en afbraak verstoord te raken. De hoofdstukken Tandplaque (5) en Voeding en gebitsziekten (8) laten zien dat de etiologie en pathogenese van gebitsaandoeningen multifactorieel is; er is uitleg gegeven omtrent de principes en mechanismen van de ontwikkeling van aandoeningen. Over de kwantificering van de pathogene invloeden is daarbij nog niet veel gezegd.