2000 | OriginalPaper | Hoofdstuk
1. Preventie van tand- en mondziekten
Samenvatting
De voedselvertering begint al in de mond. Daar moet het voedsel worden verkleind en goed met speeksel worden vermengd, zodat in de maag en in de darmen de fermenten het voedsel zo doeltreffend mogelijk kunnen voorbereiden voor de eigenlijke opname door de darm. Daarom is het goed functioneren van het gebit een voorwaarde voor een optimale spijsvertering. Een goede voeding en dus ook een goede spijsvertering is vanzelfsprekend voor iedereen van groot belang.