Biologische of ecologische producten – geproduceerd zonder synthetische pesticiden of kunstmest - worden vaak geassocieerd met termen als gezonder, lekkerder, beter voor het milieu, duurzamer en diervriendelijker. Met de stijgende populariteit van biologisch eten is er meer behoefte aan betrouwbaar onderzoek op het effect ervan op de gezondheid. Is biologisch voedsel echt gezonder?
