Top

Gepubliceerd in:

2007 | OriginalPaper | Hoofdstuk

Voeding van ouderen

Auteurs : Prof. dr. J. J. van Binsbergen, Prof. Dr. J. M. G. A. Schols, Mevr. prof. dr. ir. C. P. G. M. de Groot

Gepubliceerd in: Het Geriatrie formularium.

Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum

Extract

Met het snel stijgende aantal ouderen in de samenleving neemt het belang van inzicht in een optimale voeding voor de oudere mens toe. Een adequate voeding is namelijk één van de elementen die er toe bijdraagt de latere levensjaren in goede gezondheid door te brengen. Het in kaart brengen van de voedingstoestand en de voedingsbehoefte van deze leeftijdscategorie wordt bemoeilijkt door de grote heteroiteenlopende fysiologische, psychologische, sociale en economische veranderingen. Karakteristiek voor de groep ouderen is voorts een hoge prevalentie van zowel verouderings- als welvaartsziekten en een toenemende kwetsbaarheid met hieraan gekoppeld een verhoogd risico op ondervoeding. …

vorige hoofdstuk Farmacotherapie bij ouderen

volgende hoofdstuk De oudere patiënt en het recht

Durga J, van Boxtel MP, Schouten EG et al. Effect of 3-year folic acid supplementation on cognitive function in older adultsin the FACIT trial: a randomised, double blind, controlled trial. Lancet 2007;369:208–16.PubMedCrossRef

Eussen SJ, de Groot LC, Clarke R et al. Oral cyanocobalamin supplementation in older people with vitamin B12 deficiency: a dose-finding trial. Arch Intern Med 2005;165:1167–72.PubMedCrossRef

Gezondheidsraad. Richtlijnen goede voeding 2006. Den Haag: Gezondheidsraad, 2006, publicatie nr. 2006/21.

Halfens RJG, Janssen MAP, Meijers JMM et al. Landelijke Prevalentiemeting Zorgproblemen: Resultaten negende jaarlijkse meting 2006. Maastricht: Universiteit Maastricht, ISBN-10: 90-806663-7-8; ISBN-13: 978-90-806663-7-5.

Knoops KT, de Groot LC, Kromhout D et al. Mediterranean diet, lifestyle factors, and 10-year mortality in elderly European men and women: the HALE project. JAMA 2004:292:1433–9.PubMedCrossRef

Leibovitch ER, Deamer RL, Sanderson LA. Careful drug selection and patient counseling can reduce the risk in older patients. Geriatrics 2004;59:19–33.PubMed

Manders M. Nutritional care in old age. The effect of supplementation on nutritional status and performance. Wageningen: Thesis Wageningen University, 2006, ISBN 90-8504-395-6. www.library.wur.nl/wda/dissertations/dis3990.pdf.

Titel: Voeding van ouderen
Auteurs: Prof. dr. J. J. van Binsbergen
Prof. Dr. J. M. G. A. Schols
Mevr. prof. dr. ir. C. P. G. M. de Groot
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Boek: Het Geriatrie formularium.
Print ISBN: 978-90-313-5003-2

Elektronisch ISBN: 978-90-313-6431-2

Copyright: 2007
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-313-6431-2_5

Bohn Stafleu van Loghum

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

Extract

Log in om toegang te krijgen