Top

Gepubliceerd in:

2013 | OriginalPaper | Hoofdstuk

Voeding en inspanning, een kwestie van energiebalans

(september 2002)

Auteur : Prof.dr. H.C.G. Kemper

Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum

Abstract

Het handhaven van een constant lichaamsgewicht is het resultaat van een balans in de energiewisseling. Veel energie en relatief veel vet wordt gebruikt tijdens matig intensieve lichamelijke activiteiten die met grote spiergroepen worden uitgevoerd en lang kunnen worden volgehouden. Personen met overgewicht kunnen het best afvallen door een combinatie van een energiebeperkt dieet en verhoging van een zelfgekozen lichamelijke activiteitenpatroon. De soort inspanning die vooral dient te worden geadviseerd om het energiegebruik te vergroten, is inspanning die grote spiergroepen betreft. Door middel van wandelen, hardlopen, fietsen en zwemmen is het mogelijk het energiegebruik aanzienlijk te vergroten, zonder dat snel een gevoel van vermoeidheid optreedt.

Ainsworth BE, Haskell WL, Leon AS, Jacobs DS, Montoye HJ, Sallis JF, Paffenbarger RS. Compendium of physical activities: classification by energy costs of human physical activities. Med Sci Sports Exercise 1993; 25 (1): 71-80.

American College of Sports Medicine. Position Stand: The recommended quantity and quality of exercise for developing and maintaining cardiorespiratory and muscular fitness, and flexibility in healthy adults. Med Sci Sports and Exercise 1998; 6: 975-991.

Mathus-Vliegen L, Hackmann R. Aspecten van klinische voeding. Utrecht: Lemma, 1995.

Montoye HJ, Kemper HCG, Saris WHM, Washburn RA. Measuring physical activity and energy expenditure. Champaign IL: Human Kinetics, 1996.

Post GB. Voeding en gezondheid. In: Kemper HCG (Ed), Inleiding in de gezondheidkunde (pp. 182-196). Amsterdam: VU uitgeverij, 1994.

Saris WHM, Pannemaus DLE. Multidisciplinaire benadering van overgewicht. Ned Tijdschr Diëtisten 1992; 47-7: 158-163.

Schoeller DA. How accurate is self-reported dietary energy intake? Nutr Rev 1990; 48: 373-379.

Sims EAH, Danforth E. Expenditure and storage of energy in man. J Clin Invest 1987; 79: 1019-1025.

Tremblay A, Plourde G, Despres JP, Bouchard C. Impact of dietary fat content and fat oxidation on energy intake in humans. Am J Clin Nutr 1989; 49: 799-805.

Westerterp KR. Het meten van lichamelijke activiteit. Geneeskunde en Sport 1991; 24-6: 176-177.

Westerterp KR. Obesity and physical activity. Int J Obesity 1999: 23, S1: 59-64.

Westerterp KR. Pattern and intensity of physical activity. Nature 2001; 410: 539.

Titel: Voeding en inspanning, een kwestie van energiebalans
Auteur: Prof.dr. H.C.G. Kemper
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-368-0510-0_23

Bohn Stafleu van Loghum

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

Abstract

Log in om toegang te krijgen