In het 3e kwartaalnummer van Dermato- Endocrinology beschrijftWilliam B. Grant de uitkomsten van zijn literatuuronderzoek naar de invloed van UVB-straling op het ontstaan van cariës. Na het bestuderen van 325 verslagen van Amerikaans wetenschappelijk onderzoek uit de jaren ’20, ‘30 en ’40 naar tandbederf trekt hij de conclusie dat UVBstraling (en de daardoor in het lichaam gevormde vitamine D) zeer waarschijnlijk de opbouw van antibacteriële peptiden stimuleert, waardoor het ontstaan van cariës wordt geremd. Het positieve effect van vitamine D kan volgens Grant vanaf 30 ng/ml bloed worden gemeten. Waarden tussen de 40 en 60 ng/ml worden als optimaal beschouwd. …