Schoollunches

Extract

Onlangs zag ik een filmpje over het Japanse (basis)onderwijs. In de lunchpauze wordt er op school - in de eigen klas en samen met de klassenleerkracht - gegeten. Er wordt dagelijks vers gekookt met zoveel mogelijk lokale producten (onder andere van de schoolboerderij waar de kinderen zelf ook meehelpen). De kinderen zijn overal actief bij betrokken: de maaltijden ophalen in de keuken, tafel dekken, afruimen en afval recyclen. Het trof me, dat filmpje. Er gaat veel aandacht en zorg uit naar die gezamenlijke lunches. Niet alleen naar het gezonde eten, ook naar het gezamenlijke, het sociale aspect ervan. De maaltijd als onderdeel van het lesprogramma. Google het maar: 'It's not just about eating'. …