Gepubliceerd in:
01-12-2009 | Journaal
Lekker eten vermindert lekkere trek
Gepubliceerd in: TvPO | Uitgave 6/2009
Log in om toegang te krijgenSamenvatting
In de vriendenboekjes die tegenwoordig op de basisscholen circuleren in plaats van de vroegere poëziealbum is het een standaard vraag: ‘Mijn favoriete eten is…’ Nederlandse onderzoekers kwamen erachter dat het eten van je ‘lievelingskostje’ effect heeft op hoe je voedsel waardeert. In een gerandomiseerd cross-over onderzoek lieten ze 73 mensen (47 vrouwen en 26 mannen met een gemiddelde leeftijd van 27,8 jaar en een gemiddelde BMI van 24,1) van 72 producten via een computertest bepalen of ze het lekker vonden (‘liking’), of dat ze het graag wilden opeten (‘wanting’).