Top

Gepubliceerd in:

2012 | OriginalPaper | Hoofdstuk

Klinische voeding

(augustus 2012)

Auteurs : C.F. Jonkers-Schuitema, T.A.J. Tas

Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum

Abstract

Klinische voeding is voeding voor zieke mensen, die niet via de gebruikelijke weg, maar op kunstmatige wijze wordt toegediend via een voedingssonde, voedingsfistel of via een directe toegang in de bloedbaan. Het doel is het stimuleren van het metabolisme door optimalere voedingsinname, waardoor complicaties van ziekte en behandeling worden beperkt of voorkomen.

Het vaststellen van de behoefte aan voedingsstoffen en de wijze van evaluatie worden besproken. De verschillende wegen voor toediening van klinische voeding komen aan de orde, evenals de complicaties die kunnen optreden.

In de andere hoofdstukken in het katern VI van de sectie Dieetleer wordt uitgebreid ingegaan op de verschillende voedingsmogelijkheden via de enterale weg en de parenterale weg (direct in de bloedbaan). Voor klinische voedingstherapie is een multidisciplinaire aanpak vereist; de rol van de diëtist wordt in dit hoofdstuk neergezet.

Bij BMI ≥ 27 kg/m² wordt gerekend met het gelichaamsgewicht bij BMI = 27 kg/m².

Boateng AA, Sriram K, Meguid MM, Crook M. Refeeding syndrome: Treatment considerations based on collective analysis of literature case reports. Nutrition 2010; 26: 156–167.

Braga M, Ljungqvist O, Soeters P, Fearon K, Weimann A, Bozzetti F. ESPEN Guidelines on Parenteral Nutrition: surgery. Clin Nutr 2009; 28(4): 378–386.

Carter BS, Leuthner SR. The ethics of withholding/withdrawing nutrition in the newborn. Semin Perinatol 2003; 27(6): 480–487.

CBO. Richtlijn perioperatieve voeding. Utrecht: CBO Dutch Institute for Healthcare Improvement, 2007.

Dewey A, Baughan C, Dean T, Higgins B, Johnson I. Eicosapentaenoic acid (EPA, an omega-3 fatty acid from fish oils) for the treatment of cancer cachexia. Cochrane Database Syst Rev 2007; 1.

ESPEN. Guidelines for adult parenteral nutrition. Clin Nutr 2009; 28: 359–479.

ESPEN/ESPGHAN. Guidelines on pediatric parenteral nutrition. Clin Nutr 2006; 25: 177–360.

FAO/WHO/UNU. Energy and protein requirements. Geneva: World Health Organization, 1985. [WHO Technical Report Series, 724]

Forbes GB. Some adventures in body composition, with special reference to nutrition. Acta Diabetol 2003; 40: S238-S241.

Frankenfield DC, Coleman A, Alam S, Cooney RN. Analysis of Estimation Methods for Resting Metabolic Rate in Critically Ill Adults. JPEN 2009; 33; 27–36.

Geppert CM, Andrews MR, Druyan ME. Ethical issues in artificial nutrition and hydration: a review. JPEN 2010; 34(1): 79–88.

Gezondheidsraad. Richtlijnen goede voeding 2006. Den Haag: Gezondheidsraad, 2006; publicatie nr 2006/21. ISBN 90–5549-627-628.

Halfens, RJG. Rapportage resultaten Landelijke Prevalentiemeting Zorgproblemen. Maastricht: Univerisiteit Maastricht, 2010.

Harris JA, Benedict FG. A biometric study of basal metabolism in man. Washington, DC: Carnegie Institute ofWashington, Publication no 279, 1919.

Joosten KF, Hulst JM. Malnutrition in pediatric hospital patients: current issues. Nutrition 2011; 27(2): 133–137.

Khan LUR, Ahmed J, Khan S, MacFie J. Refeeding syndrome: A Literature Review. Gastroenterology Research and Practice 2011; pii: 410971. Epub 2010 Aug 25.

Kruizenga H. Richtlijn ondervoeding. Dieetbehandelingsrichtlijnen. Maarssen: Elsevier Gezondheidszorg, 2012.

Lewandowski K, Lewandowski M. Intensive care in the obese. Best Pract Res Clin Anaesthesiol 2011; 25(1): 95–108.

McClave SA, Martindale RG, Vanek VW, et al. Guidelines for the provision and assessment of nutrition support therapy in the adult critically ill patient: Society of Critical Care Medicine (SCCM) and American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N.). JPEN 2009;33:277-316.

Mehanna HM, Moledina J, Travis J. Refeeding syndrome: what it is, and how to prevent and treat it. BMJ 2008; 336: 1495–1498.

NICE Guideline 32: Nutrition support in adults: oral nutrition, enteral tube feeding and parenteral nutrition. February 2006. http://www.nice.org.uk/nicemedia/live/10978/29980/29980.doc

Nygren J, Nair KS. Differential regulation of protein dynamics in splanchnic and skeletal muscle beds by insulin and amino acids in healthy human subjects. Diabetes 2003; 52: 1377–1385.

Sauerwein HP, Strack van Schijndel RJM. Perspective: How to evaluate studies on peri-operative nutrition? Considerations about the definition of optimal nutrition for patients and its key role in the comparison of the results of studies on nutritional intervention. Clin Nutr 2007; 26: 154–158.

Sauerwein HP, Serlie MJ. Optimal nutrition and its potential effect on survival in critically ill patients. Neth J Med 2010; 68(3): 119–122.

Stanga Z, Brunner A, Leuenberger M, Grimble RF, Shenkin A, Sllison SP, Lobo DN. Refeeding Syndrome: A Literature Review. Eur J Clin Nutr 2008; 62: 687–694.

Stratton RJ, Elia M. Encouraging appropriate, evidence-based use of oral nutritional supplements. Proc Nutr Soc 2010; 69(4): 477–487.

Vogel J, Beijer S, Doornink N, Wipkink A (red). Handboek Voeding bij kanker. Utrecht: De Tijdstroom, 2012.

Wanten G, Calder PC, Forbes A. Managing adult patients who need home parenteral nutrition. BMJ 2011; 342: d1447. doi: 10.1136/bmj.d1447.

Weijs PJM, Kruizenga HM. Wat is de energiebehoefte van mijn patiënt? Ned Tijdschr Diëtisten 2009; 64(5): S1-S8.

Titel: Klinische voeding
Auteurs: C.F. Jonkers-Schuitema
T.A.J. Tas
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-368-0508-7_29

Bohn Stafleu van Loghum

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

Abstract

Log in om toegang te krijgen