Skip to main content
Top
Gepubliceerd in: Nederlands Tijdschrift voor Evidence Based Practice 2/2008

01-04-2008 | Toepassing in de praktijk

Gezelligheid doet eten, ook in het verpleeghuis!

Het Ambianceonderzoek

Auteurs: Kristel Nijs, Kees de Graaf

Gepubliceerd in: Nederlands Tijdschrift voor Evidence Based Practice | Uitgave 2/2008

Log in om toegang te krijgen
share
DELEN

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

  • Optie A:
    Klik op de rechtermuisknop op de link en selecteer de optie “linkadres kopiëren”
  • Optie B:
    Deel de link per e-mail

Samenvatting

Als bewoners van verpleeghuizen gezellig samen aan tafel de maaltijd gebruiken, voelen ze zich aantoonbaar beter. Bovendien blijft hun lichaamsgewicht beter op peil en verslechtert hun mogelijkheid om nog redelijk te bewegen minder snel.
Literatuur
go back to reference van Staveren WA, de Groot CPGM. Veranderingen in de energiebehoefte van ouderen: een veelvoorkomende oorzaak van voedingstekorten en fragiliteit. Ned Tijdschr Geneeskd 1998; 142(44):2400-2404. van Staveren WA, de Groot CPGM. Veranderingen in de energiebehoefte van ouderen: een veelvoorkomende oorzaak van voedingstekorten en fragiliteit. Ned Tijdschr Geneeskd 1998; 142(44):2400-2404.
go back to reference Meijers J, Schols JM, Janssen M, van Bokhorst MA, Halfens R. Ondervoeding. Rapportage resultaten: Landelijke Prevalentiemeting Zorgproblemen 2007. Maastricht: Universiteit Maastricht, sectie Verplegingswetenschap, 2007:81. Meijers J, Schols JM, Janssen M, van Bokhorst MA, Halfens R. Ondervoeding. Rapportage resultaten: Landelijke Prevalentiemeting Zorgproblemen 2007. Maastricht: Universiteit Maastricht, sectie Verplegingswetenschap, 2007:81.
go back to reference Staatstoezicht Volkgezondheid. Vocht- en voedselvoorziening in de Nederlandse verpleeghuizen: beleid en praktijk, 1999:1-65. Staatstoezicht Volkgezondheid. Vocht- en voedselvoorziening in de Nederlandse verpleeghuizen: beleid en praktijk, 1999:1-65.
go back to reference Abbasi AA, Rudman D. Undernutrition in the nursing home: prevalence, consequences, causes and prevention. Nutr Rev 1994; 52:113-122. Abbasi AA, Rudman D. Undernutrition in the nursing home: prevalence, consequences, causes and prevention. Nutr Rev 1994; 52:113-122.
go back to reference Berkhout AM, van Houwelingen JC, Cools HJ. [Increased chance of dying among nursing home patients with lower body weight] Verpleeghuispatienten met een lager gewicht grotere kans op overlijden. Ned. Tijdschr Geneeskd 1997; 141:2184-2188. Berkhout AM, van Houwelingen JC, Cools HJ. [Increased chance of dying among nursing home patients with lower body weight] Verpleeghuispatienten met een lager gewicht grotere kans op overlijden. Ned. Tijdschr Geneeskd 1997; 141:2184-2188.
go back to reference Mathey MF, Vanneste VG, de Graaf C, de Groot LC, van Staveren WA. Health effect of improved meal ambiance in a Dutch nursing home: a 1-year intervention study. Prev Med 2001; 32:416-423. Mathey MF, Vanneste VG, de Graaf C, de Groot LC, van Staveren WA. Health effect of improved meal ambiance in a Dutch nursing home: a 1-year intervention study. Prev Med 2001; 32:416-423.
go back to reference Nijs KA, Vanneste V, de Graaf K, van Staveren W. [Project models to improve the ambiance during meal times in Dutch nursing homes: incentives and barriers for implementation]. Tijdschr Gerontol Geriatr 2003; 34(6):246-253. Nijs KA, Vanneste V, de Graaf K, van Staveren W. [Project models to improve the ambiance during meal times in Dutch nursing homes: incentives and barriers for implementation]. Tijdschr Gerontol Geriatr 2003; 34(6):246-253.
go back to reference Nijs KA, de Graaf C, Kok FJ, van Staveren WA. Effect of family style mealtimes on quality of life, physical performance, and body weight of nursing home residents: cluster randomised controlled trial. BMJ 2006; 332(7551):1180-1184. Nijs KA, de Graaf C, Kok FJ, van Staveren WA. Effect of family style mealtimes on quality of life, physical performance, and body weight of nursing home residents: cluster randomised controlled trial. BMJ 2006; 332(7551):1180-1184.
go back to reference Nijs KA, de Graaf C, Siebelink E, Blauw YH, Vanneste V, Kok FJ, et al. Effect of family-style meals on energy intake and risk of malnutrition in dutch nursing home residents: a randomized controlled trial. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2006; 61(9):935-942. Nijs KA, de Graaf C, Siebelink E, Blauw YH, Vanneste V, Kok FJ, et al. Effect of family-style meals on energy intake and risk of malnutrition in dutch nursing home residents: a randomized controlled trial. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2006; 61(9):935-942.
go back to reference Zajonc RB. Social Facilitation. Science 1965; 149:269-274. Zajonc RB. Social Facilitation. Science 1965; 149:269-274.
Metagegevens
Titel
Gezelligheid doet eten, ook in het verpleeghuis!
Het Ambianceonderzoek
Auteurs
Kristel Nijs
Kees de Graaf
Publicatiedatum
01-04-2008
Uitgeverij
Bohn Stafleu van Loghum
Gepubliceerd in
Nederlands Tijdschrift voor Evidence Based Practice / Uitgave 2/2008
Print ISSN: 1572-2082
Elektronisch ISSN: 1876-8806
DOI
https://doi.org/10.1007/BF03077164

Andere artikelen Uitgave 2/2008

Nederlands Tijdschrift voor Evidence Based Practice 2/2008 Naar de uitgave

Heet van de naald

Probiotica

Van de redactie

Ouderenzorg