Gepubliceerd in:
01-08-2008 | Serie: Kleinschalig koken in de praktijk (4)
Eten uit eigen tuin
Kleinschalig koken op woonzorgboerderij De Hagert
Gepubliceerd in: DementieVisie | Uitgave 4/2008
Log in om toegang te krijgenSamenvatting
Veel activiteiten zijn gericht op eten en een deel van de groenten en het fruit komt uit eigen moestuin. Weinig kans op ondervoeding bij woonzorgboerderij De Hagert in Wijchen, waar de buitenwereld nooit ver weg is en de omgeving een paradijselijke rust ultademt.