Top

Gepubliceerd in:

01-01-2017

8 voedingstips voor mensen met dementie

Auteur: Jeroen Wapenaar

Gepubliceerd in: TvV Tijdschrift voor Verzorgenden | Uitgave 1/2017

Samenvatting

Maakt de kleur van een bord echt uit? Ja, laat onderzoek zien. Mensen met dementie eten meer als hun maaltijd op een bord ligt dat contrasteert met die maaltijd. Rode borden kunnen bijvoorbeeld handig zijn voor mensen met dementie.

vorige artikel Wat staat de verzorgende te wachten in 2017?

volgende artikel Probleemgedrag of onbegrepen gedrag

1. Dunne T.E. et al, ‘Visual contrast enhances food and liquid intake in advanced Alzheimer’s disease’. In: Clinical Nutrition (2004) 23, 533–538.

2. Wapenaar J., ‘Alleen thuis met dementie is niet zielig’. In: Zorg + Welzijn, oktober 2016: 28–30.

3. Wang X. et al, ‘Association between eating alone and depressive symptom in elders: a cross-sectional study’. In: BMC Geriatrics (2016) 16: 19

4. Khachiyants, N., Trinkle, D., Son, S. J., & Kim, K. Y., ‘Sundown syndrome in persons with dementia: An update’. In: Psychiatry Investigation (2011, december), 8 (4): 275–287.

5. In het artikel ‘Sundowning: Late-day confusion’. http://www.mayoclinic.org, zoek op sundowning.

6. Lin L.C. et al, ‘Using a Montessori method to increase eating ability for institutionalised residents with dementia: A crossover design’. In: Journal of Clinical Nursing (2011, november) 20 (21–22): 3092–3101.

7. In het artikel ‘Why the Montessori Method is Becoming a Popular Treatment for Dementia’. http://www.alzheimers.net, zoek op Montessori.

8. Keller H.H., Duizer L.M., ‘What do consumers think of pureed food? Making the most of the indistinguishable food’. In: J. Nutr. Gerontol Geriatry. (2014) 33(3): 139–59.

Titel: 8 voedingstips voor mensen met dementie
Auteur: Jeroen Wapenaar
Publicatiedatum: 01-01-2017
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Gepubliceerd in: TvV Tijdschrift voor Verzorgenden / Uitgave 1/2017
Print ISSN: 0921-5832
Elektronisch ISSN: 2468-1350
DOI: https://doi.org/10.1007/s41183-017-0006-9

Bohn Stafleu van Loghum

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

Samenvatting

Log in om toegang te krijgen

Andere artikelen Uitgave 1/2017

Probleemgedrag of onbegrepen gedrag

Nieuws

Van papierwinkel tot muisklik

Verzorgende Blik

‘Bewoners zien mij als hun kleinzoon’

Even bellen met …