2008 | OriginalPaper | Hoofdstuk
1 Algemene inleiding
Auteur : Prof. dr. A. van Nieuw Amerongen
Gepubliceerd in: Speeksel, speekselklieren en mondgezondheid
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Samenvatting
-
Speeksel heeft een grote verscheidenheid aan functies die vooral te maken hebben met de bescherming van de harde en zachte mondweefsels.
-
Speeksel is daarnaast betrokken bij groei en ontwikkeling van alle orale weefsels.
-
Bovendien speelt speeksel een essentiële rol bij smaakgewaarwording en spijsvertering.
-
Door de ontwikkelingen in de biotechnologie zijn nieuwe ontstekingsremmers, bloedstollingsremmers en antibiotica gesynthetiseerd op basis van speekseleiwitten, zoals histatinen.
-
Speekselanalyse kan gebruikt worden bij de diagnostiek van een aantal systemische aandoeningen.
-
Onderzoek van insectenspeeksels heeft verschillende farmacologische toepassingen opgeleverd voor antibloedstolling, bloedvatverwijding en remming van ontstekingen.