Gepubliceerd in:
01-03-2016 | E-Learning
Voedingsadvisering aan mensen met type-2-diabetes
Gepubliceerd in: Praktische Huisartsgeneeskunde | Uitgave 2/2016
Naar e-learning Log in om toegang te krijgenSamenvatting
De bewijskracht van veel voedingsonderzoek is beperkt doordat voedingsonderzoek vaak epidemiologisch observationeel onderzoek is. Hiermee kunnen wel relaties worden aangetoond, maar geen oorzakelijke verbanden. Een epidemioloog tracht de vertekening kleiner te maken door met grote aantallen (tienduizenden) te werken. Aan resultaten uit observationele studies kan toch een matige of zelfs hoge graad van bewijs worden toegekend als een sterke associatie wordt gevonden. Als de kans op een ziekte bij blootstelling aan bijvoorbeeld rood vlees vijf keer zo groot zou zijn, spreken we van een zeer sterke associatie.