01-08-2003 | Boeken
Voeding en genetica
Gepubliceerd in: Huisarts en wetenschap | Uitgave 8/2003
Log in om toegang te krijgenSamenvatting
Beide boeken gaan uitvoerig in op de genetische aspecten van voeding. Zowel de genetische gevoeligheid voor voedingsgerelateerde ziekten alsook de genetische manipulatie van voedings- (grond)stoffen komen aan de orde.