Skip to main content
Top
Gepubliceerd in:
Omslag van het boek

2012 | OriginalPaper | Hoofdstuk

Voeding bij reumatische aandoeningen

(april 2011)

Auteur : J.J. van Duinen

Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum

share
DELEN

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

  • Optie A:
    Klik op de rechtermuisknop op de link en selecteer de optie “linkadres kopiëren”
  • Optie B:
    Deel de link per e-mail

Abstract

De term reuma omvat een groot aantal aandoeningen aan de gewrichten en spieren. Bij reumatische aandoeningen onderscheidt men ontstekingsreuma, artrose en wekedelenreuma. Ze worden gekarakteriseerd door pijn en zwelling van de gewrichten, wat vaak samen gaat met stijfheid. Over de oorzaak en het ontstaan van reumatische aandoeningen is nog veel onduidelijk. De medicamenteuze behandeling omvat NSAID’s (non-steroidal antiinflammatory drugs), DMARD’s (disease-modifying antirheumatic drugs) en de zogenoemde ‘biologicals’. Door de effectievere behandeling behoort reuma niet altijd meer tot de invaliderende aandoeningen. Toch ondervinden patiënten meestal grote beperkingen die ook de voedselbe-reiding en het eten en drinken kunnen beïnvloeden. Advies van een diëtist omvat informatie over volwaardige voeding volgens de Richtlijnen goede voeding en adviezen om de voedselbereiding en inname te vergemakkelijken. Het streven is een gezond gewicht te krijgen of te behouden ondanks de veranderingen in het rustmetabolisme en de verminderde lichamelijke activiteit. Hierbij is echter advies op maat noodzakelijk omdat er zowel risico op cachexie als op overgewicht bestaat. Daarnaast is informatie over de mogelijkheden van ‘alternatieve’ voedingsadviezen van belang. Veelal is er niet of onvoldoende wetenschappelijk bewijs en verhogen alternatieve diëten het risico op voedingsdeficiënties.
Literatuur
go back to reference Abramson SB, Attur M. Developments in the scientific understanding of osteoarthritis. Arthritis Research & Therapy 2009; 11: 227. Abramson SB, Attur M. Developments in the scientific understanding of osteoarthritis. Arthritis Research & Therapy 2009; 11: 227.
go back to reference Arranz LI, Canela MA, Refecas M. Fibromyalgia and nutrition, what do we know? Rheumatol Int 2010: 30;1417-1427. Arranz LI, Canela MA, Refecas M. Fibromyalgia and nutrition, what do we know? Rheumatol Int 2010: 30;1417-1427.
go back to reference CBO. Conceptrichtlijn Osteoporose en fractuurpreventie, derde herziening (2010). Kwaliteitsinstituut voor de gezondheidszorg CBO, 2010. CBO. Conceptrichtlijn Osteoporose en fractuurpreventie, derde herziening (2010). Kwaliteitsinstituut voor de gezondheidszorg CBO, 2010.
go back to reference Chiang EI, Selhub J, e.a. Pyridoxine supplementation corrects vitamin B6 deficiency but does not improve inflammation in patients with rheumatoid arthritis. Arthritis Research & Therapy 2005, 7: R1404-R1411. Chiang EI, Selhub J, e.a. Pyridoxine supplementation corrects vitamin B6 deficiency but does not improve inflammation in patients with rheumatoid arthritis. Arthritis Research & Therapy 2005, 7: R1404-R1411.
go back to reference Chorus AMJ, Overbeek K van, Hopman-Rock M. Reumatische klachten in Nederland. Resultaten Nationale Peiling van het Bewegingsapparaat 2006. Leiden: TNO, 2007. Chorus AMJ, Overbeek K van, Hopman-Rock M. Reumatische klachten in Nederland. Resultaten Nationale Peiling van het Bewegingsapparaat 2006. Leiden: TNO, 2007.
go back to reference Christensen R, Bartels EM, e.a. Effect of weight reduction in obese patients diagnosed with knee osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. Ann Rheum Dis 2007; 66: 433–439. Christensen R, Bartels EM, e.a. Effect of weight reduction in obese patients diagnosed with knee osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. Ann Rheum Dis 2007; 66: 433–439.
go back to reference Cleland LG, Hill C, James MJ. Diet and arthritis. Baillière’s Clinical Rheumatology 1995; 9(4): 771–785. Cleland LG, Hill C, James MJ. Diet and arthritis. Baillière’s Clinical Rheumatology 1995; 9(4): 771–785.
go back to reference Elkan AC, Engval IL, e.a. Rheumatoid cachexia, central obesity and malnutrition in patients with low-active rheumatoid arthritis: feasibility of anthropometry, Mini Nutritional Assessment and body composition techniques. Eur J Nutr 2009; 48(5): 315–322. Elkan AC, Engval IL, e.a. Rheumatoid cachexia, central obesity and malnutrition in patients with low-active rheumatoid arthritis: feasibility of anthropometry, Mini Nutritional Assessment and body composition techniques. Eur J Nutr 2009; 48(5): 315–322.
go back to reference Gaby AR. Alternative treatments for rheumatoid arthritis. Alt Med Rev 1999; 4: 392–402. Gaby AR. Alternative treatments for rheumatoid arthritis. Alt Med Rev 1999; 4: 392–402.
go back to reference Gezondheidsraad. Naar een toereikende inname van vitamine D. 2008 Gezondheidsraad. Naar een toereikende inname van vitamine D. 2008
go back to reference Hooper MM, Stellato TA, e.a. Musculoskeletal findings in obese subjects before and after weight loss following bariatric surgery. Int J Obes (Lond) 2007: 31; 114–120. Hooper MM, Stellato TA, e.a. Musculoskeletal findings in obese subjects before and after weight loss following bariatric surgery. Int J Obes (Lond) 2007: 31; 114–120.
go back to reference Hurst S, Zainal Z, e.a. Dietary fatty acids and arthritis. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2010; 82(4-6): 315–318. Hurst S, Zainal Z, e.a. Dietary fatty acids and arthritis. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2010; 82(4-6): 315–318.
go back to reference Iqbal R, Mughal MS, e.a. Pathophysiology and antioxidant status of patients with fibromyalgia. Rheumatol Int 2010; DOI 10.1007/s00296-010-1470-x. Iqbal R, Mughal MS, e.a. Pathophysiology and antioxidant status of patients with fibromyalgia. Rheumatol Int 2010; DOI 10.1007/s00296-010-1470-x.
go back to reference Janssens HJEM, Lagro HAHM, e.a. NHG standaard artritis. Huisarts Wet 2009; 52(9): 439–453. Janssens HJEM, Lagro HAHM, e.a. NHG standaard artritis. Huisarts Wet 2009; 52(9): 439–453.
go back to reference Kroot EJ. Springer Patiëntenatlas: Ziekte van Bechterew. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009. Kroot EJ. Springer Patiëntenatlas: Ziekte van Bechterew. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009.
go back to reference Marcora S, Lemmey A, Maddison P. Dietary treatment of rheumatoid cachexia with beta-hydroxy-beta-methylbutyrate, glutamine and arginine: a randomised controlled trial. Clin Nutr 2005; 24(3): 442–454. Marcora S, Lemmey A, Maddison P. Dietary treatment of rheumatoid cachexia with beta-hydroxy-beta-methylbutyrate, glutamine and arginine: a randomised controlled trial. Clin Nutr 2005; 24(3): 442–454.
go back to reference Magliano M. Obesity and arthritis. Menopause Int 2008; 14: 149–154. Magliano M. Obesity and arthritis. Menopause Int 2008; 14: 149–154.
go back to reference Mangge H, Hermann J, Schauenstein K. Diet and Rheumatoid Arthritis – a review. Scan J Rheumatol 1999; 28: 201–209. Mangge H, Hermann J, Schauenstein K. Diet and Rheumatoid Arthritis – a review. Scan J Rheumatol 1999; 28: 201–209.
go back to reference McAlindon TE. Nutraceuticals: do they work and when should we use them? Best Pract Res Clin Rheum 2006; 20: 99–115. McAlindon TE. Nutraceuticals: do they work and when should we use them? Best Pract Res Clin Rheum 2006; 20: 99–115.
go back to reference Messier SP. Obesity and osteoarthritis: disease genesis and nonpharmacologic weight management. Rheum Dis Clin North Am 2008; 34: 713–729. Messier SP. Obesity and osteoarthritis: disease genesis and nonpharmacologic weight management. Rheum Dis Clin North Am 2008; 34: 713–729.
go back to reference Peters MJL, Halm VP van, e.a. Reumatoïde artritis verhoogt het risico op hart- en vaatziekten even sterk als diabetes mellitus. Ned Tijdschr Geneesk 2010; 154: A1469. Peters MJL, Halm VP van, e.a. Reumatoïde artritis verhoogt het risico op hart- en vaatziekten even sterk als diabetes mellitus. Ned Tijdschr Geneesk 2010; 154: A1469.
go back to reference Rall LC, Roubenof R. Rheumatoid cachexia: metabolic abnormalities, mechanisms and interventions. Rheumatology 2004; 43: 1219–1223. Rall LC, Roubenof R. Rheumatoid cachexia: metabolic abnormalities, mechanisms and interventions. Rheumatology 2004; 43: 1219–1223.
go back to reference Rannou F, Poiraudeau S. Non-pharmacological approaches for the treatment of osteoarthritis. Best Pract Res Clin Rheum, 2010; 24: 93–106. Rannou F, Poiraudeau S. Non-pharmacological approaches for the treatment of osteoarthritis. Best Pract Res Clin Rheum, 2010; 24: 93–106.
go back to reference Rayman MP, Pattison DJ. Dietary manipulation in muscoskeletal conditions. Best Pract Res Clin Rheum 2008; 22: 535–561. Rayman MP, Pattison DJ. Dietary manipulation in muscoskeletal conditions. Best Pract Res Clin Rheum 2008; 22: 535–561.
go back to reference Rennie KL, Lang HR, Jebb SA. Nutritional management of rheumatoid arthritis: a review of evidence. J Hum Nutr Dietet 2003; 16: 97–109. Rennie KL, Lang HR, Jebb SA. Nutritional management of rheumatoid arthritis: a review of evidence. J Hum Nutr Dietet 2003; 16: 97–109.
go back to reference Reumafonds. Artrose. Amsterdam, november 2010a. Reumafonds. Artrose. Amsterdam, november 2010a.
go back to reference Reumafonds. Fibromyalgie. Amsterdam, juli 2010b. Reumafonds. Fibromyalgie. Amsterdam, juli 2010b.
go back to reference Reumafonds. Reumatoïde artritis. Amsterdam, juli 2010c. Reumafonds. Reumatoïde artritis. Amsterdam, juli 2010c.
go back to reference Reumafonds. Wat is reuma? Amsterdam, januari 2010d. Reumafonds. Wat is reuma? Amsterdam, januari 2010d.
go back to reference Reumafonds. Ziekte van Bechterew. Amsterdam, juli 2010e. Reumafonds. Ziekte van Bechterew. Amsterdam, juli 2010e.
go back to reference RIVM. Nationaal Kompas Volksgezondheid. Bilthoven, 2010. RIVM. Nationaal Kompas Volksgezondheid. Bilthoven, 2010.
go back to reference Roubenoff R, Walsmith J, e.a. Low physical activity reduces total energy expenditure in women with rheumatoid arthritis: implications for dietary intake recommendations. Am J Clin Nutr 2002; 76: 774–779. Roubenoff R, Walsmith J, e.a. Low physical activity reduces total energy expenditure in women with rheumatoid arthritis: implications for dietary intake recommendations. Am J Clin Nutr 2002; 76: 774–779.
go back to reference Roubenoff R. Rheumatoid Cachexia. In: Coleman LA (ed.), Nutrition and Health: Nutrition and Rheumatic Disease. Totowa, NJ: Humana Presse, 2008. Roubenoff R. Rheumatoid Cachexia. In: Coleman LA (ed.), Nutrition and Health: Nutrition and Rheumatic Disease. Totowa, NJ: Humana Presse, 2008.
go back to reference Schipper LG, Hoekstra M, e.a. Richtlijn diagnostiek en behandeling van reumatoïde artritis. Ned Tijdschr Geneeskd 2009; 153: A944. Schipper LG, Hoekstra M, e.a. Richtlijn diagnostiek en behandeling van reumatoïde artritis. Ned Tijdschr Geneeskd 2009; 153: A944.
go back to reference Sköldstam L, Hagfors L, Johansson G, e.a. An experimental study of a Mediterranean diet intervention for patients with rheumatoid arthritis. Ann Rheum Dis 2003; 62(3): 208–214. Sköldstam L, Hagfors L, Johansson G, e.a. An experimental study of a Mediterranean diet intervention for patients with rheumatoid arthritis. Ann Rheum Dis 2003; 62(3): 208–214.
go back to reference Smedslund G, Byfuglein MG, e.a. Effectiveness and safety of dietary interventions of rheumatoid arthritis: A systematic review of randomized controlled trials. J Am Diet Assoc 2010; 110: 727–735. Smedslund G, Byfuglein MG, e.a. Effectiveness and safety of dietary interventions of rheumatoid arthritis: A systematic review of randomized controlled trials. J Am Diet Assoc 2010; 110: 727–735.
go back to reference Stamp LK, James MJ, Cleland LG. Diet and Rheumatoid Arthritis; A review of the literature. Semin Arthritis Rheum, 2005; 35: 77–94. Stamp LK, James MJ, Cleland LG. Diet and Rheumatoid Arthritis; A review of the literature. Semin Arthritis Rheum, 2005; 35: 77–94.
go back to reference Summers GD, Metsios GS, e.a. Rheumatoid cachexia and cardiovascular disease. Nat Rev Rheumatol 2010; 6(8): 445–451. Summers GD, Metsios GS, e.a. Rheumatoid cachexia and cardiovascular disease. Nat Rev Rheumatol 2010; 6(8): 445–451.
go back to reference Summers GD, Deighton CM, e.a. Rheumatoid cachexia; a clinical perspective. Rheumatology 2008; 47: 1124–1131. Summers GD, Deighton CM, e.a. Rheumatoid cachexia; a clinical perspective. Rheumatology 2008; 47: 1124–1131.
go back to reference TNO. TNO rapport Reumatische klachten in Nederland. Leiden: 2007. TNO. TNO rapport Reumatische klachten in Nederland. Leiden: 2007.
go back to reference Verheesen RH. Springer patiëntenatlas 2: Reumatoïde artritis. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009. Verheesen RH. Springer patiëntenatlas 2: Reumatoïde artritis. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009.
go back to reference Vliet Vlieland TPM, Pattison D. Non-drug therapies in early rheumatoid arthritis. Best Pract Res Clin Rheum 2009; 23: 103–116. Vliet Vlieland TPM, Pattison D. Non-drug therapies in early rheumatoid arthritis. Best Pract Res Clin Rheum 2009; 23: 103–116.
go back to reference Vonkeman HE, Wiersma Tj, Bemt BJF van den, Rasker JJ. Reumatologie. In: Diagnose en therapie 2010. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009. Vonkeman HE, Wiersma Tj, Bemt BJF van den, Rasker JJ. Reumatologie. In: Diagnose en therapie 2010. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009.
go back to reference Wielders JPM, Muskiet FAJ, Wiel A. van de Nieuw licht op vitamine D. Ned Tijdschr Geneeskd 2010; 154: A1810. Wielders JPM, Muskiet FAJ, Wiel A. van de Nieuw licht op vitamine D. Ned Tijdschr Geneeskd 2010; 154: A1810.
go back to reference Zeben D. van, Kool M. Reumatoïde Artritis. In: Zakboek ziektebeelden; Orthopedie/Reumatologie. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009. Zeben D. van, Kool M. Reumatoïde Artritis. In: Zakboek ziektebeelden; Orthopedie/Reumatologie. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009.
Metagegevens
Titel
Voeding bij reumatische aandoeningen
Auteur
J.J. van Duinen
Copyright
2012
Uitgeverij
Bohn Stafleu van Loghum
DOI
https://doi.org/10.1007/978-90-368-0508-7_54