Gepubliceerd in:
2016 | OriginalPaper | Hoofdstuk
7. Rekenen bij bereiden en afleveren
Samenvatting
In dit hoofdstuk behandelen we het rekenen rond bereidingen. Een aantal paragrafen zijn daardoor vooral bestemd voor de studenten die het keuzedeel Bereiden en aseptische handelingen volgen. Mocht je een onderdeel niet goed begrijpen, dan kun je de basis ervan in de voorafgaande hoofdstukken nog eens nalopen en narekenen.