Gepubliceerd in: 01-05-2011 | ACTUEEL PATIËNT GEBAAT BIJ EIGEN MAALTIJDKEUZE Auteur: Bohn Stafleu van Loghum Gepubliceerd in: Bijzijn | Uitgave 3/2011 Log in om toegang te krijgen share DELEN Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link) Optie A: Klik op de rechtermuisknop op de link en selecteer de optie “linkadres kopiëren” Optie B: Deel de link per e-mail Link delen publish Publiceer nu Samenvatting Als ziekenhuispatiënten zelf mogen kiezen wat en hoe veel ze willen eten, eten ze vrijwel altijd hun bord leeg. En dan gooien ziekenhuizen ook minder voedsel weg. vorige artikel IN HET NIEUWS volgende artikel ONDERZOEK NAAR RELATIE BEROEP EN GEZONDHEID VERPLEEGKUNDIGEN
Samenvatting Als ziekenhuispatiënten zelf mogen kiezen wat en hoe veel ze willen eten, eten ze vrijwel altijd hun bord leeg. En dan gooien ziekenhuizen ook minder voedsel weg.