Lunchroom BienveNu in Zandvoort biedt dagbesteding aan mensen met een lichamelijke beperking. Sommigen van hen hebben ook een cognitieve beperking. Activiteitenbegeleidster Larissa Schemmekes zwaait al vijf jaar de scepter in de zaak. ‘Het was destijds een sprong in het diepe, want ik had geen horeca-ervaring.’
