Skip to main content
Top

2023 | OriginalPaper | Hoofdstuk

19. Lichaamssamenstelling

Auteur : Dr. ir. Hinke Kruizenga

Gepubliceerd in: Leerboek voeding

Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum

share
DELEN

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

  • Optie A:
    Klik op de rechtermuisknop op de link en selecteer de optie “linkadres kopiëren”
  • Optie B:
    Deel de link per e-mail

Samenvatting

De lichaamssamenstelling geeft een beeld van de hoeveelheid spiermassa en vetmassa van een persoon en is een belangrijk onderdeel van de voedingstoestand van een patiënt. Diagnoses, zoals ondervoeding en sarcopenie, kunnen niet worden gesteld zonder informatie over de lichaamssamenstelling. Die informatie is relevant voor onder andere functionaliteit, gezondheidstoestand en het risico op aandoeningen, zoals diabetes mellitus, hart- en vaatziekten en sommige oncologische aandoeningen. Dit hoofdstuk gaat in op de lichaamssamenstelling en directe, indirecte en dubbel indirecte methoden om de lichaamssamenstelling te meten (principes, uitkomstmaten en validiteit).
Bijlagen
Alleen toegankelijk voor geautoriseerde gebruikers
Literatuur
1.
go back to reference Wang ZM, Pierson RN, Heymsfield S. The five-level model: a new approach to organizing. Am J Clin Nutr. 1992;56:19–28.CrossRefPubMed Wang ZM, Pierson RN, Heymsfield S. The five-level model: a new approach to organizing. Am J Clin Nutr. 1992;56:19–28.CrossRefPubMed
6.
go back to reference Marfell-Jones M, Stewart AD, de Ridder JH. International standards for anthropometric assessment. International Society for the Advancement of Kinanthropometry. 2012;139. Marfell-Jones M, Stewart AD, de Ridder JH. International standards for anthropometric assessment. International Society for the Advancement of Kinanthropometry. 2012;139.
7.
go back to reference Kruizenga HM, Wierdsma NJ. Zakboek Diëtetiek, herziene editie. Amsterdam: VU University Press; 2020. Kruizenga HM, Wierdsma NJ. Zakboek Diëtetiek, herziene editie. Amsterdam: VU University Press; 2020.
Metagegevens
Titel
Lichaamssamenstelling
Auteur
Dr. ir. Hinke Kruizenga
Copyright
2023
Uitgeverij
Bohn Stafleu van Loghum
DOI
https://doi.org/10.1007/978-90-368-2868-0_19