Gepubliceerd in:
2016 | OriginalPaper | Hoofdstuk
9. Het spijsverteringsstelsel
Auteurs : P. Bocken, L.L. Kirchmann, M. Vleugels
Gepubliceerd in: Anatomie en fysiologie van de mens
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Samenvatting
Het lichaam haalt de energie en de bouwstoffen die het nodig heeft uit het voedsel. Het voedsel moet in het lichaam worden afgebroken om de benodigde stoffen vrij te maken, het moet worden verteerd. De spijsvertering is een combinatie van mechanische en chemische processen.