Gepubliceerd in:
2011 | OriginalPaper | Hoofdstuk
2 Energielevering bij inspanning
Auteurs : Drs. Jan Jaap de Morree, Drs. Tinus Jongert, Drs. Gerard van der Poel
Gepubliceerd in: Inspanningsfysiologie, oefentherapie en training
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Samenvatting
Drie sporters van atletiekvereniging De Volharding praten in de kantine na over hun prestaties en komen op het onderwerp energievoorraden en presteren. De twee duurlopers willen onderzoeken of ze met ‘‘korteketenvetzuren’’ hun prestaties kunnen verhogen