26. Diabetes mellitus
- 2023
- OriginalPaper
- Hoofdstuk
- Auteurs
- Dr. Kirsten Berk
- Ir. Iris van Damme
- Prof. dr. ir. Edith Feskens
- Gepubliceerd in
- Leerboek voeding
- Uitgeverij
- Bohn Stafleu van Loghum
Samenvatting
Diabetes mellitus is een stofwisselingsziekte waarbij de glucoseregulatie is verstoord. Er bestaan twee hoofdvarianten: diabetes mellitus type 1 en diabetes mellitus type 2. Van de ongeveer 1,2 miljoen mensen die met diabetes bekend zijn bij de huisarts, heeft circa 9% diabetes mellitus type 1. Dit is een auto-immuunziekte waarbij de bètacellen van de eilandjes van Langerhans in het pancreas grotendeels zijn vernietigd en die vaak op jonge leeftijd vastgesteld wordt. Type 2 is een chronisch-progressieve stofwisselingsziekte waarbij de insuline door insulineresistentie onvoldoende effect heeft en er uiteindelijk onvoldoende insuline wordt geproduceerd. Andere vormen zijn secundaire diabetes (veroorzaakt door medicatie of operatie), MODY (maturity onset diabetes of the young), LADA (latent auto-immune diabetes in adults) en zwangerschapsdiabetes. Diabetes kan op den duur leiden tot ernstige complicaties. In dit hoofdstuk worden de preventie en behandeling besproken, en de rol van voeding bij die behandeling.
Digitaal aanvullende content
De online versie van dit artikel (https://doi.org/10.1007/978-90-368-2868-0_26) bevat aanvullend materiaal, toegankelijk voor daartoe geautoriseerde gebruikers.
- Titel
- Diabetes mellitus
- Auteurs
-
Dr. Kirsten Berk
Ir. Iris van Damme
Prof. dr. ir. Edith Feskens
- Copyright
- 2023
- Uitgeverij
- Bohn Stafleu van Loghum
- Boek
-
Leerboek voeding
Print ISBN: 978-90-368-2867-3
Elektronisch ISBN: 978-90-368-2868-0
Copyright: 2023
- DOI
- https://doi.org/10.1007/978-90-368-2868-0_26
Deze inhoud is alleen zichtbaar als je bent ingelogd en de juiste rechten hebt.
Deze inhoud is alleen zichtbaar als je bent ingelogd en de juiste rechten hebt.