Top

Gepubliceerd in:

2024 | OriginalPaper | Hoofdstuk

1. Achtergrond en diagnostiek van eetstoornissen

Auteurs : Drs. Peter Daansen, MBA, Dr. Elske van den Berg

Gepubliceerd in: Praktijkboek eetstoornissen

Uitgeverij: BSL Media & Learning

Samenvatting

De DSM-5 beschrijft meerdere eetstoornissen. Kenmerkend voor eetstoornissen zijn een verstoord eetgedrag en vaak ook een ongezond lichaamsgewicht. Restrictief of overmatig eten is niet nieuw, maar van alle tijden. Sommige mensen leefden en leven om spirituele redenen een ascetisch bestaan, anderen gingen zich juist te buiten en genoten van een weelderig leven met veel eten. Nadat eerder vraatzucht en overgewicht waren geproblematiseerd, werd eind negentiende eeuw met de introductie van de term anorexia voor het eerst van een eetstoornis gesproken. In dit hoofdstuk worden enkele eetstoornissen toegelicht en afgegrensd van toestandsbeelden die daar nauw mee verwant zijn, maar officieel er niet toe gerekend worden. Ingegaan wordt op de specifieke kenmerken van eetstoornissen zoals restrictief eten, eetbuien en andere diagnostische aspecten. De invloed van het schoonheidsideaal, sociale media en de obesogene omgeving worden beschreven.

volgende hoofdstuk Behandelmodellen

Baker, J. H., Schaumberg, K., & Munn-Chernoff, M. A. (2017). Genetics of Anorexia Nervosa. Current Psychiatry Reports, 19(11), 84. https://doi.org/10.1007/s11920-017-0842-2.CrossRefPubMedPubMedCentral

Becker, A. E. (2004). Television, disordered eating, and young women in Fiji: Negotiating image and identity during rapid social change. Culture, Medicine and Psychiatry, 28, 533–559. https://doi.org/10.1007/s11013-004-1067-5.CrossRefPubMed

Bosch, J. D., & Daansen, P. J. (2006). Obesitas. In A. A. Kaptein, R. Beunderman, J. Dekker, & A. J. J. M. Vingerhoets (Red.), Psychologie en geneeskunde: Behavioural Medicine (pag. 303–320). Bohn Stafleu van Loghum.

Daansen, P. (2017). Protocollaire behandeling van obesitas (en eetbuistoornis). In G. Keijsers, A. Van Minnen, M. Verbraak, K. Hoogduin, & P. Emmelkamp (Red.), Protocollaire behandeling voor volwassenen met psychische klachten (pag. 525–556). Boom.

Daansen, P. J. (2013). Adipositas aus der Perspektive der Verhaltensmedizin. Verhaltenstherapie Und Verhaltensmedizin, 34, 122–142.

De Zwaan, M., Müller, A., Allsion, K. C., Brähler, E., & Hilberts, A. (2014). Prevalence and correlates of night eating syndrome in the German general population. PLoS ONE, 9, e97667. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0097667.CrossRefPubMedPubMedCentral

Dunn, T. M., & Bratman, S. (2016). On orthorexia nervosa: A review of the literature and proposed diagnostic criteria. Eating Behaviors, 21, 11–17.CrossRefPubMed

Fairburn, C. G., & Cooper, Z. (1993). The eating disorder examination (12.0D). Interview schedule. In C. G. Fairburn & G. T. Wilson (Eds.), Binge eating. Nature, assessment and treatment (pp. 317–360). Guilford.

Fairburn, C. G., Cooper, Z., & Shafran, R. (2003). Cognitive behaviour therapy for eating disorders: A “transdiagnostic” theory and treatment. Behaviour Research and Therapy, 41, 509–528.CrossRefPubMed

Harris, A. A., Katzman, D. K., Norris, M. L., & Zucker, N. L. (2019). Avoidant/restrictive intake disorder (ARFID and ASD. Journal of the American Academy of Child & Adolescent Psychiatry, 58, S162–163.

Keski-Rahkonen, A., & Mustelin, L. (2016). Epidemiology of eating disorders in Europe: Prevalence, incidence, comorbidity, course, consequences, and risk factors. Current Opinion in Psychiatry, 29, 340–345.CrossRefPubMed

Kouidrat, Y., Amad, A., Lalau, J. D., & Loas, G. (2014). Eating disorders in Schizophrenia implications for research and management. Schizophrenia Research and Treatment, https://doi.org/10.1155/2014/791573.

Peter, C., & Brosius, H.-B. (2021). Die Rolle der Medien bei Entstehung, Verlauf und Bewältigung von Essstörungen. Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz, 64, 55–61.

Stunkard, A. (1959). Eating patterns and obesity. Psychiatric Quarterly, 33, 284–295.

Van Eeden, A. E., Van Hoeken, D., & Hoek, H. W. (2021). Incidence, prevalence and mortality of anorexia nervosa and bulimia nervosa. Current Opinion in Psychiatry, 34, 515–524.CrossRefPubMedPubMedCentral

Vandereycken, W. (2002). Kenmerken. In W. Vandereycken & G. Noordenbos (Red.), Eetstoornissen. De Tijdstroom.

Veale, D., Costa, A., Murphy, P., & Ellison, N. (2012). Abnormal eating behaviour in people with a specific phobia of vomiting (emetophobia). European Eating Disorders Review, 20, 414–418.CrossRefPubMed

Wilksch, S. M., O’Shea, A., Ho, P., Byrne, S., & Wade, T. D. (2020). The relationship between social media use and disordered eating in young adolescents. International Journal of Eating Disorders, 53, 96–106.CrossRefPubMed

Titel: Achtergrond en diagnostiek van eetstoornissen
Auteurs: Drs. Peter Daansen, MBA
Dr. Elske van den Berg
Uitgeverij: BSL Media & Learning
Boek: Praktijkboek eetstoornissen
Print ISBN: 978-90-368-2989-2

Elektronisch ISBN: 978-90-368-2990-8

Copyright: 2024
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-368-2990-8_1

Bohn Stafleu van Loghum

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

Samenvatting

Log in om toegang te krijgen