Gepubliceerd in:
2007 | OriginalPaper | Hoofdstuk
7a Klaarmaken en opdienen van eten en drinken
Auteurs : Nicolien van Halem, Henny de Leeuw, Tera Stuut, Johan van ’t Wout
Gepubliceerd in: Beroepspraktijkvorming Helpende
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Samenvatting
De warme maaltijd is voor veel mensen een prettige onderbreking van de dag. Ook geven vaste tijden voor eten en drinken structuur aan de dag. Eten en drinken zijn een sociale bezigheid, je zult merken dat de meeste zorgvragers met meer plezier eten en drinken in gezelschap. Eten dat lekker is klaargemaakt en aantrekkelijk geserveerd helpt om trek in eten te krijgen.