Klinische voeding

Klinische voeding is voeding voor zieke mensen die niet via de gebruikelijke weg, de mond, gevoed kunnen worden. Klinische voeding wordt op kunstmatige wijze toegediend via een voedingssonde, voedingsfistel of via een directe toegang (infuus) in de bloedbaan. Het doel is het stimuleren van het metabolisme door optimalere voedingsinname, waardoor complicaties van ziekte en behandeling worden beperkt of voorkomen. Het vaststellen van de behoefte aan voedingsstoffen en de wijze van evaluatie worden besproken. De verschillende wegen voor toediening van klinische voeding komen aan de orde, evenals de complicaties die kunnen optreden.