Top

Gepubliceerd in:

2008 | OriginalPaper | Hoofdstuk

1 Kauwen, slikken en gezonde voeding

Auteurs : Hanneke Kalf, Heleen Dicke

Gepubliceerd in: Slikstoornissen bij volwassenen

Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum

Samenvatting

Deze indeling komt overeen met de ICF-classificatie, die in hoofdstuk 1 is beschreven. Beide classificaties laten zien dat het innemen van voedsel en vocht gezien kan worden als een tweeledig proces: enerzijds het innemen en het geschikt maken om door te slikken en anderzijds het feitelijke doorslikken.

vorige hoofdstuk Introductie

volgende hoofdstuk 2 Slikstoornissen en ziektegerelateerde ondervoeding

Logemann JA. Slikstoornissen. Onderzoek en behandeling. Lisse: Swets & Zeitlinger; 2000.

Nederlands WHO-FIC Collaborating Centre. Internationale classificatie van het menselijk functioneren. Houten: Bohn Stafleu Van Loghum; 2001.

Nieuw Amerongen A van, Veerman ECI, Vissink A. Speeksel, speekselklieren en mondgezondheid. Houten: Bohn Stafleu Van Loghum; 2004.

Kapila YV, Dodds WJ, Helm JF, Hogan WJ. Relationship between swallow rate and salivary flow. Dig Dis Sci 1984 Jun;29(6):528–533.

Perlman AL, Schulze-Delrieu KS. Deglutition and its Disorders. San Diego: Singular Publishing Group; 1997.

Groher ME. Dysphagia. Diagnosis and management. Boston: Butterworth-Heinemann; 1997.

Cichero J, Murdoch B. Dysphagia. Foundation, theory and practice. Chichester: John, Wiley & Sons; 2006.

Afdeling Neurologie AMC. Veilig slikken na een CVA. Een lesprogramma voor helpenden en verpleegkundigen. Den Haag: Nederlandse Hartstichting; 2006.

Cranenburgh B van. Neurowetenschappen, een overzicht. Maarssen: Elsevier; 2000.

10.

Engel-Hoek L van den. Eet- en drinkproblemen bij jonge kinderen. Assen: Van Gorcum; 2006.

11.

Fucile S, Wright PM, Chan I, Yee S, Langlais ME, Gisel EG. Functional oral-motor skills: Do they change with age? Dysphagia 1998;13(4):195–201.CrossRefPubMed

12.

Jones B. Normal and abnormal swallowing. Imaging diagnosis and therapy. 2nd ed. New York: Springer Verlag; 2003.CrossRef

13.

Gezondheidsraad. Voedingsnormen: calcium, vitamine D, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en biotine. Den Haag: Gezondheidsraad; 2000. Publicatie nr. 2000/12.

14.

Gezondheidsraad. Voedingsnormen: energie, eiwitten, vetten en verteerbare koolhydraten. Den Haag: Gezondheidsraad; 2001 (gecorrigeerde editie: juni 2002). Publicatie nr. 2001/19R.

15.

Ververs MTC. Voeding van de oudere mens. Den Haag: Voedingsraad; 1995.

Titel: 1 Kauwen, slikken en gezonde voeding
Auteurs: Hanneke Kalf
Heleen Dicke
Uitgeverij: Bohn Stafleu van Loghum
Boek: Slikstoornissen bij volwassenen
Print ISBN: 978-90-313-5060-5

Elektronisch ISBN: 978-90-313-6555-5

Copyright: 2008
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-313-6555-5_2

Bohn Stafleu van Loghum

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

Samenvatting

Log in om toegang te krijgen